🙅🖇🕺
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳FS5677COM进入脸秀,加上塑料真空包装FS5677COM进入脸秀,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
🚟(撰稿:沈群玛)“立报国强国大志向”(大家谈·办好讲好学好思政课(下))
2025/01/17潘兴凡⛋
直播“带假”,主播岂能“无损”
2025/01/17华华鸣🐎
01版要闻 - 把人民政协制度坚持好把人民政协事业发展好(社论)
2025/01/17胡媚之👷
宗馥莉接任后首次参加娃哈哈职代会:“今年干股分红不会取消,但取决于岗位绩效,不会论资排辈”
2025/01/17黄瑞琰🍧
“盛世风华”:上海市文史研究馆馆员书画艺术作品展今天开幕!
2025/01/17薛月谦🐲
这届小学生,用yyds写作文
2025/01/16太叔寒浩🖐
部分零部件进口关税下调 多元化选择加速燃料电池降本
2025/01/16闵胜峰☐
让农业文化遗产焕发新活力(议政建言)
2025/01/16华静兴r
第二位!被英国政府提前释放的囚犯,48小时后因相同罪名再次入狱
2025/01/15尉迟保贝p
“误炸”?中国赴黎巴嫩维和部队营区周边爆炸,幕后真凶毫无底线
2025/01/15夏侯才眉🛍