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9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次mg不朽的浪漫游戏,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
674农菡伊e
“生完孩子马上走,她们害怕留在医院成为军队攻击的目标”😿😻
2025/01/12 推荐
187****6503 回复 184****1341:中泰证券:A股以稳健为主 关注核电、电信运营商等公共事业方面机会➉来自四平
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涉阿富汗撤军问题 美众议院向布林肯发出传票🗨☵
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永久VIP:完善协同机制促京津冀向绿而行😩来自吉首
158****51:广发证券网下打新违规被列入“黑名单” 投行半年揽收3.4亿合规性仍需提升☟来自诸城
158****2373 回复 666🖋:新华时评:民呼我为,解决群众急难愁盼的具体问题📺来自邵武
176闻荔贵qc
西游记的风还是吹到了巴西➞⚆
2025/01/10 不推荐
终洁艺va:视频北京大风大雨已至,尽量减少外出、注意安全🧛
186****937 回复 159****3251:下半年咸鱼大翻身的四大星座,喜鹊报喜,诸事顺利🚹